Leckere Wildnisküche

Im Frühling erwacht die Natur zu neuem Leben. Heimische Pflanzen im Wald, am Wegrand und auf der Wiese treiben frische Triebe aus – zart, wohlschmeckend und angefüllt mit gesunden Inhaltsstoffen. Es lassen sich spannende Wildkräuter „ernten“, welche eine abwechslungsreiche und köstliche Bereicherung unseres Speiseplans sein können. Das Sammeln und Unterwegssein öffnet unseren Blick für die Natur. Bei der Zubereitung sind unsere Kochkunst und Kreativität gefragt. Wer keine Küche zur Verfügung hat, kann improvisieren: mit einem selbstgebauten Hobo-Ofen lassen sich in kurzer Zeit Wildkräuter in schmackhafte Gerichte verwandeln. Wildnisküche mit Kindern ist ein sinnliches, praktisches und ganzheitliches Erlebnis.